Con el objetivo de rescatar las recetas de postres nicaragüenses, el Instituto Nicaragüense de Turismo realizó el Festival de Dulces Típicos en el municipio de Posoltega, Chinandega.
La alcaldesa de Posoltega, Lilliam Mayorga, manifestó que “nuestro municipio hoy está de fiesta; articulado con el INTUR, trayendo recreación a las familias Posoltega, destacando nuestra gastronomía, nuestra identidad cultural; en armonía y en recreación sana”.
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El primer lugar lo obtuvo Luz Marina Blandón, quien ganó 3 mil quinientos córdobas con su réferis de gofios; el segundo lugar fue para Carmen Cecilia Picado, quien ganó 2 mil córdobas con una deliciosa cajeta de sapoyol, y el tercer lugar lo obtuvo Kathlen Massiel Baca, quien ganó un mil córdobas con su manjar de leche con cacao.
Por su parte, Blanca Nieves Delgado, miembro del jurado calificador, expresó “en primer lugar, buscábamos más que todo el sabor; sabor natural de lo que es nuestros dulces, porque estamos rescatando lo que es nuestro sabor original y encontramos eso en nuestro primer lugar”.