Con el objetivo de fortalecer el conocimiento y mejorar las técnicas de los protagonistas, el Ministerio de Economía Familiar (MEFCCA), realizó un intercambio de tecnología para el procesamiento de vino.
Durante el intercambio se realizó una presentación de elaboración de cócteles a base de vinos artesanales.
Estos eventos permiten que los productores conozcan nuevas herramientas para mejorar su emprendimiento.
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Además, se llevaron a cabo más de dos ponencias por especialistas entre estos temas, que hablaron se destaca el uso de las nuevas tecnologías que se deben adaptar al procesamiento de vinos, aportando de esta manera al desarrollo de sus negocios y maximizando la calidad de sus productos.
Los protagonistas agradecieron al Gobierno Sandinista y al MEFCCA por el acompañamiento que les brindan a sus negocios y por mantenerlos informados de nuevas técnicas.
