En este Estudio se muestra un comportamiento positivo en la siembra y cosecha de Arroz, con volúmenes superiores al mismo período del año pasado, permitiendo buenos niveles de abastecimiento para el consumo nacional y estabilidad de precios en los mercados.
Esta buena producción se da como resultado del uso de variedades mejoradas que favorecen el incremento de los rendimientos, así como las buenas prácticas y aplicación de tecnologías que realizan los Productores con el acompañamiento permanente desde las Instituciones del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio.
SOBRE LAS ÁREAS SEMBRADAS DE ARROZ DE RIEGO Y SECANO
El Estudio encontró una buena siembra de 63,319 manzanas, lo que representa un incremento de 4.6% en relación al área sembrada durante el Invierno del año anterior, que fue de 60,560 manzanas.
En el caso del Arroz de Secano lo cultivan 21 mil Pequeños Productores con parcelas de 1 a 3 manzanas en los Departamentos de Chinandega, Nueva Segovia Chontales, Granada, Carazo, Rivas, Río San Juan, Costa Caribe Norte, Las Minas, Zelaya Central, Matagalpa y Jinotega (es importante mencionar que en Secano en los últimos 3 años se ha incrementado en un 33% en siembras y cosechas).
En el caso de arroz de riego es cultivado por 476 Productores en los Departamentos de Matagalpa, Granada, Boaco, Managua, Rivas y León.
SOBRE LA COSECHA DE ARROZ DE RIEGO Y SECANO
La cosecha acumulada de Arroz se espera sea de 3 millones 93 mil quintales oro, 2% superior a la producción en igual periodo del año anterior.
Este total de producción se distribuye en:
• 76% (2 millones 343 mil quintales oro) de Arroz de Invierno
• 24% (750 mil quintales oro) de Arroz de Secano.
De acuerdo a los resultados del Estudio la mayor parte de la cosecha de Arroz durante el Invierno se realiza en los meses de Octubre y Noviembre, permitiendo mantener buenos niveles de abastecimiento en los mercados locales y nacionales.
TRILLOS INDUSTRIALES DE ARROZ
El Estudio registró que a Nivel Nacional existen 75 trillos industriales, que se ubican principalmente en los Departamentos de Matagalpa (40%), Chinandega (15%), Managua (11%), Granada (11%) y el resto (23%) se registra en los Departamentos de Carazo, Nueva Segovia, Rivas, Río San Juan, León, Boaco, Chontales y Masaya.
