En el marco de la Estrategia Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura Nicaragüense, el Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional a través de CONATRADEC y el SNPCC realizaron este 30 de Noviembre la Tercera Edición del Festival Nicaragua es Café con el lema “Cultivando calidad, Cosechando excelencia”.
El evento fue acompañado por autoridades del SNPCC entre ellos los Compañer@s Ivania León, Viceministra MAG; Justa Pérez, Ministra MEFCCA; Erwin Ramírez, Viceministro de Finanzas; Compañero Miguel Obando, Codirector INTA; Ricardo Somarriba, Director IPSA, así mismo participaron miembros nacionales y la Secretaría de CONATRADEC.
El III Festival Nicaragua es Café fue todo un éxito, asistiendo más de 300 protagonistas y exhibidores de los departamentos de Nueva Segovia, Madriz, Estelí, Matagalpa, Jinotega, Managua, Carazo, Granada, Masaya, Boaco y Rivas, quienes aprovecharon las diferentes conferencias, charlas especializadas y demostraciones de expertos nacionales e internacionales sobre los principales logros y avances en el desarrollo y transformación de la caficultura nicaragüense a través de CONATRADEC y las Instituciones del SNPCC; contando con más de 52 stand con productos y subproductos de la cadena de valor del Café, una amplia revista cultural, degustaciones de barismo, arte late y juegos populares alusivos al Café.
Durante el Festival a través del MIFIC fue comunicado que fue entregado la Denominación de Origen de Café Ometepe, consolidándose como el IV Sello Distintivo en esta categoría de nuestro País, que potencialmente permitirá impulsar y seguir posicionando, consolidando a los productores a sus mercados y oportunidades de nuevos diferenciales
Además, se realizó la ceremonia de la IV Promoción de 40 Nuevos Baristas y Catadores egresados de la Escuela de Catación y Barismo que impulsa CONATRADEC e INTA y el II concurso de Catación. El III festival Nicaragua es Café, celebro en todo su esplendor la tradición y cultura cafetalera nicaragüense, pero también el arduo trabajo en la innovación, la transformación, la gestión en calidad y los resultados alcanzados por los productores cafetaleros, que han hecho de nuestro país un referente centro americano en cuanto a poseer un café con ricos perfiles y excelente nivel de taza.
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