En celebración al Día de las Madres en Nicaragua, la Escuela Hotel Casa Luxemburgo, ubicado en Pochomil, se realizó la Feria Gastronómica “Amor que une, fuerza que construye”.
Los protagonistas de esta Escuela Hotel, presentaron variedad de dulces y postres tradicionales que promueve el rescate de la gastronomía popular.
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Jacdely Monestel, directora de la Escuela Hotel Casa Luxemburgo, dijo que en esta feria los estudiantes elaboraron postres, dulces, bollería y otros.
Invitó a los jóvenes a aprovechar las ofertas académicas que se ofrecen en este espacio e indicó que en junio inician las clases en las carreras técnicas de cocina y gastronomía; servicios de restaurante, bar y cafetería; repostería y panadería.
Durante la Feria se resaltó el protagonismo de las madres emprendedoras, maestras y estudiantes, que a través de la gastronomía han contribuido a la economía de sus familias.
