Emprendedores de todo el país participaron en asesorías especializadas para mejorar la calidad, autenticidad y competitividad de sus vinos mediante el uso técnico de insumos naturales.
Nota de Prensa:
El Ministerio para la Promoción de Emprendimientos desarrolló a nivel nacional asesorías especializadas sobre el uso de aditivos e insumos naturales, dirigidas a emprendedores de vinos artesanales. Estas acciones tienen como propósito fortalecer la calidad y competitividad de sus productos mediante el uso de herramientas científicas y sensoriales (olor, gusto y sabor) que integren técnica, identidad y cumplimiento de normas de calidad e inocuidad.
Los participantes comprendieron que los aditivos naturales representan aliados estratégicos para mejorar sus vinos, siempre que los apliquen con conocimiento técnico y mantengan la autenticidad del producto.
Con esta iniciativa reafirmamos nuestro compromiso con los emprendimientos, impulsando la creación de productos con valor agregado, naturales y promoviendo la mejora continua de procesos y la innovación orientada a una producción más eficiente y con oportunidades de mercado.
