En Muelle de los Bueyes, Zelaya Central, el Ministerio de Economía Familiar (MEFCCA), realizó el primer Curso de Elaboración de Encurtidos.
Durante el concurso los emprendedores aprendieron a darle valor agregado a las verduras que cosechan en sus unidades productivas.
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Pero también los emprendedores tuvieron la oportunidad de demostrar la variedad de encurtidos que ofrecen al gusto del cliente.
A través de estos concursos, el Gobierno de Nicaragua, a través del MEFCCA, promueven el dinamismo económico, además que instan a emprender en cualquiera de los rubros.
