El Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA) realiza inspecciones en los cultivos desde la producción primaria verificando implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) hasta su procesamiento y agregación de valor, verificando el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
En coordinación con los asociados brindamos seguimiento a la certificación de la Cooperativa Agropecuaria de Servicios Tomatoya Chagüite Grande, R.L, ubicada en el municipio de Jinotega, la cual cuenta con 56 Productores de hortalizas y legumbres que abastecen directamente a los supermercados nacionales.
Actualmente cuentan con las certificaciones que realiza IPSA a fin de garantizar alimentos inocuos y seguros para el consumo de las familias nicaragüenses.
