Abre sus puertas el restaurante Brasas del Sur, un nuevo establecimiento gastronómico en Nicaragua que ofrece una propuesta culinaria dirigida a los amantes de la carne, chorizos y vino.
Con una fusión de sabores argentinos y nicaragüenses, Brasas del Sur es un negocio familiar que promete convertirse en un lugar destacado en la escena gastronómica local.
El restaurante cuenta con tres espacios distintos: un salón principal llamado “Panorama”, que rinde homenaje a los fundadores; una terraza para gastronomía ejecutiva; y una zona familiar con piscina y barra, ideal para disfrutar con niños.
El propietario, Rodolfo Dupont, destacó que el restaurante es un pedacito de Argentina en Nicaragua.
Este restaurante ofrecerá una variedad de cortes de carne con nombres tradicionales como churrascos y asados.
“La carne se prepara previamente antes de ser asada, y la cocción se realiza sobre brasas, lo que le da un sabor único y especial”, explicó Dupont. Este proceso asegura que cada plato sirva como una verdadera experiencia de sabor argentino.
El restaurante está abierto todos los días de la semana, con horarios de 2:00 p.m. a 10:00 p.m. de lunes a jueves y hasta las 12:00 a.m. los viernes y sábados.
El vicealcalde de Managua, Enrique Armas, felicitó a los emprendedores por abrir este nuevo restaurante, que se suma a la creciente oferta gastronómica de la ciudad.
