Con una red de más de 600 establecimientos lácteos en operación, Nicaragua registra una producción de 130.7 millones de libras de queso y cuajada durante los primeros nueve meses de 2026, destinada al abastecimiento del mercado nacional y la exportación, consolidando la importancia de este sector para la economía familiar y el comercio del país.
Leer Aquí: Protagonistas de canto y música participan en “Melodías a Managua”
Nota de Prensa
Con una red de más de 600 establecimientos lácteos en operación, Nicaragua asegura el abastecimiento del mercado interno y consolida sus exportaciones a diversos destinos, principalmente en Centroamérica. Productos tradicionales como el queso y la cuajada registran una alta demanda al ser parte fundamental de la dieta diaria de las familias nicaragüenses. Asimismo, las divisas generadas por este sector contribuyen de manera significativa al crecimiento y desarrollo económico del País.
De acuerdo con el monitoreo del Ministerio Agropecuario (MAG), entre Enero y Septiembre de 2026, los establecimientos industriales y artesanales reportan una producción de 130.7 millones de libras de quesos y cuajada. Esta importante producción abastece los diferentes mercados del país y fortalece la oferta nacional para la exportación.
