Con el propósito de capacitar a los responsables de cooperativas y jóvenes interesados en ese rubro, el Ministerio de Economía Familiar (MEFCCA), realizó un “Laboratorio creativo para la transformación del cacao”.
Esta actividad se llevó en el marco del Programa de Fortalecimiento a la Producción Creativa CO-CREAMOS. Para los interesados en el uso de tecnologías emergentes y técnicas tradicionales para mejorar la producción, transformación y comercialización del cacao.
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A través de esta actividad, el MEFCCA está fomentando la innovación, la sostenibilidad y la competitividad en el sector.
Esta actividad se realiza en el Centro Regional universitario de Matagalpa de la UNAN.
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