Especialistas de México participaron en la Conferencia Internacional sobre Innovaciones Tecnológicas para la Producción, Transformación y Valor Agregado de Frutas Tropicales y Exóticas, que desarrolló el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).
“Estamos en un proceso de impulso de la agroindustria y la agregación de valor a las cosechas es muy importante, Nicaragua cuenta con un alto potencial de producción de frutas tropicales y esa es la razón por la que estamos capacitando a nuestros productores y técnicos para que poco a poco vayamos agregándole valor a nuestros productos”, expresó Miguel Obando, codirector de INTA.
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Resaltó que esto permite que actualmente los productores cuenten con mejores técnicas para el manejo de sus parcelas y cultivos.
“Hemos adquirido más conocimientos para trabajar en nuestras parcelas, gracias a los cursos he aprendido a trabajar con insumos orgánicos como los insecticidas a base de ajo, cebolla, jengibre, además hacemos uso de abonos orgánicos, las producciones han aumentado porque los costos son menores y con el uso de fertilizantes naturales estamos obteniendo cosechas más saludables”, destacó José Carballo, productor de Masaya.
