Con el objetivo de preservar las recetas tradicionales gastronómicas de Nicaragua, se realizó el lanzamiento del Décimo Cuarto Festival Sabores de Cuaresma 2023, en el Mercado Roberto Huembes.
La invitación es a todas las familias que tradicionalmente elaboran y preparan comidas de Cuaresma, preservando las tradiciones gastronómicas de Nicaragua.
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Para ser parte de este festival deben inscribirse a partir de hoy, lunes 20 de febrero, en las diferentes Alcaldías con su cédula de identidad.
En esta edición se premiarán y se reconocerán los mejores platillos de acuerdo a las categorías que serán evaluadas como comidas, sopas, dulces y bebidas.
Los premios, de los festivales nacionales, serán asumidos por INTUR, INIFOM, INATEC y MEFCCA, los cuales serán otorgados a los primeros lugares de cada categoría, para el primer ganador de la categoría comidas y sopas son 35 mil córdobas. Dulces y Bebidas 20 mil córdobas.
Son 153 Festivales Municipales que se llevaran a cabo los fines de semana del 3 al 24 de marzo y 19 departamentales.
Con este festival el Gobierno continúa promoviendo la identidad nicaragüense.
