El Ministerio de Economía Familiar (MEFCCA), desarrolló un taller práctico de construcción de deshidratador artesanal, en Ticuantepe.
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Este taller fue desarrollado con el objetivo fortalecer las habilidades de los protagonistas de la Economía Familiar y que conozcan técnicas fáciles que les permita construir su propio deshidratador para dar agregación de valor a la piña, un cultivo con alto potencial de producción en el municipio de Ticuantepe, en Managua.
De esta manera, el MEFCCA les brinda a los protagonistas un acompañamiento, asesoramiento y fortalecimiento de capacidades para que puedan hacer crecer su cultivo, con nuevas técnicas que mejoren la calidad y faciliten el trabajo.