Comerciantes en coordinación con las autoridades locales celebraron el concurso “Madres Fritangueras”, en el mercado Ernesto Fernández, de Masaya.
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Este concurso fue desarrollado con el objetivo de mantener viva la gastronomía nicaragüense con las promotoras de la cultura culinaria.
Entre los platillos populares que fueron elaborados se encuentran la carne asada, el gallo pinto, los maduros fritos, el queso frito y las tajadas de plátano, acompañados de ensalada de repollo.
