El Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR) y la Alcaldía de Boaco, realizaron el tradicional “Sopón de Cuajada” en el municipio de San José de Los Remate.
Autoridades de este municipio y la delegación del INTUR entregaron a los asistentes porciones de sopa de cuajada.
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El “Sopón de Cuajada”, está hecho de grandes cantidades de crema, cuajadas, cebollas, chiltomas, tomate, masa de maíz, entre otros ingredientes.
La actividad estuvo animada con piñatas, pintas caritas, dinámicas, payasitos para que la la niñez de San José de Los Remates disfrutaran del momento.
Con esta actividad el INTUR finaliza las actividades de esta semana mayor, las cuales se realizaron en los distintos balnearios del departamento, con festivales con mariachis y filarmónicas, concurso de botes de remo; competencia de natación y este espectacular cierre con la degustación del “Sopón de Cuajada”.
