Desde el Parque Nacional de Ferias en Managua, se realizó un Taller Nacional sobre procesamiento de frutas dirigido a 75 protagonistas.
Este encuentro fue organizado por el Ministerio de Economía Familiar, con el propósito de que estos protagonistas adquieran técnicos y métodos para producir refrescos a base de diferentes frutas.
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Instructores del MEFCCA, explicaron a los asistentes los pasos e ingredientes que deben de ser utilizados para la preparación de los refrescos.
Señalaron que una vez adquiridos estos conocimientos, podrán emprender en la elaboración de las bebidas.
