Un total de 160 empresarios y colaboradores turísticos recibieron certificados por parte del Instituto Nicaragüense de Turismo (Intur) y el Tecnológico Nacional (Inatec) tras concluir cursos de especialización.
La delegada departamental de Intur Managua, Martha Baltodano, indicó que los protagonistas se especializaron en manipulación higiénica de los alimentos, métodos de cocinado, crudo de los vegetales y las carnes, pastas y tubérculos, postres y dulces tradicionales.
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Además, los empresarios y colaboradores turísticos aprendieron nuevas estrategias de ventas «para que ellos crezcan y comercialicen mejor el producto desde sus negocios».
Por su parte, Luis González, propietario del Hotel Xolotlán, valoró positivamente estás capacitaciones que les permiten «incrementar la calidad del servicio que se está dando».
