Doña Melania del Socorro Cruz Palacios, del mercado Roberto Huembes, ganó el primer lugar de la tercera edición del concurso “La Chicha más Rica de Managua”, con su emprendimiento “Chicha la Riquísima”, y recibió un premio de 5.000 córdobas.
La comerciante, quien lleva 47 años elaborando y vendiendo chicha junto a su familia, atribuyó el reconocimiento a mantener la receta y el sabor tradicional que aprendió de su abuela. Además, obtuvo el premio otorgado por votación en redes sociales.
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El segundo lugar fue para Fausto Antonio Cárdenas, del mercado Leonel Gutiérrez, quien recibió 4.000 córdobas, mientras que Maribel Morán Gutiérrez, del mercado Iván Montenegro, ocupó el tercer puesto con un premio de 3.000 córdobas.
El concurso reunió a representantes de los ocho mercados populares de Managua y busca promover la gastronomía tradicional y preservar la chicha como parte de la identidad y las costumbres nicaragüenses.
