El Ministerio de la Economía Familiar (MEFCCA), brinda acompañamiento técnico a los miembros de la Cooperativa Multisectorial de Cacaoteros Orgánicos del municipio de Rosita “COOMUCOR.RL” en Las Minas.
La cooperativa está conformada por 92 Socios Productores, quienes fueron capitalizados con mejoras en su infraestructura, equipos y herramientas para el procesamiento del cacao, incorporando sistemas agroforestales eficientes para aumentar los volúmenes de sus cosechas; buenas prácticas para el acopio, fermentado, secado, manufactura, registro de marca y estrategias para la comercialización.
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La cooperativa registra una producción mensual de 5 mil libras de cacao seco y pasta de cacao, que son exportados a Alemania.
Además, esta cooperativa ha diversificado su línea de productos elaborando pinolillo y chocolate artesanal.
