Por 680 dólares se vende la taza de café más cara del mundo. La cafetería Roasters Specialty Coffee House de Dubái, alcanzó este récord y se incluyó en el Libro Guinnes.
La bebida se preparó a mano mediante el método ‘pour over’, que consiste en verter agua caliente controladamente sobre café molido en un filtro, permitiendo que el líquido gotee lentamente y extraiga los sabores y aromas de los granos de manera delicada.
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Para que sea especial, se optó por uno de los granos de café más raros y exclusivos del mundo: Hacienda La Esmeralda de Panamá, específicamente, su galardonada variedad Geisha, conocida por su “perfil de sabor excepcional, disponibilidad limitada y precio superior”, describe el Libro Guinness.
Konstantin Harbuz, cofundador y director ejecutivo de Roasters Specialty Coffee House, afirmó que el premio “celebra la dedicación” de su equipo y “refleja la creciente reputación de Dubái como destino para disfrutar de experiencias cafeteras excepcionales”.
