Debido a la escasez de huevos, los grandes supermercados del Reino Unido podrían limitar la venta de este producto, informó el periódico británico The Sun citando fuentes del sector familiarizadas con el asunto.
Aseguran que existe déficit de algunos tipos de huevo, particularmente, los de tamaño medio. Asimismo, detallan que, en el sector, se realizan «conversaciones urgentes» para determinar cómo hacer frente a esta situación.
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Los fabricantes de alimentos recurren a proveedores de huevos extranjeros para lidiar con la escasez de ‘huevo líquido’, ampliamente utilizado en panadería, mientras que algunos establecimientos de venta se están planteando la importación de Polonia.
El medio señala que la escasez de huevos fue generada, en parte, por un brote de gripe aviar, pero también por el impacto retrasado que genera la muerte de millones de aves durante la ola de calor que este verano azotó al país.
