INTA presentó en Chinandega la nueva variedad de nopal “Tuna Naranja”, destacada por su alto valor nutricional y potencial para la alimentación humana y animal.
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Nota de Prensa:
El Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA), desde el Centro de Tecnologías Agropecuaria Comandante Fidel Castro Ruz, Posoltega-Chinandega, presentó la variedad de Nopal “Tuna Naranja”, con alto contenido de fibra 58%, carbohidrato 74% y cenizas 24%, como una alternativa en la alimentación humana y animal. Al evento participaron productores de Chichigalpa y Posoltega quienes hicieron recorrido por la parcela donde se encuentra establecido el cultivo.
Esta variedad alcanza los 90 centímetros de altura, y presenta 8 pencas por planta. Fue introducida con otras cuatro variedades de nopal desde México, pero esta presentó mejores características por lo que puede ser consumida como alimento fresco o transformado.
