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Indio viejo gana el primer lugar del II Festival Sabores de Mi Patria en Masaya

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Por: Xochil Calero Álvarez

Un sabroso indio viejo fue el platillo ganador del segundo Festival de Sabores de mi tierra en la ciudad de Masaya.

El plato ganador fue elaborado por las  manos de  Nemesia Carranza, este tradicional platillo superó la muy reñida competencia de gastronómica que se realizó en el  Mercado de Artesanías de este municipio.

El segundo lugar lo gano Claudia Mercado con un riquísimo Nacatamal y el tercer lugar Melba López con el tradicional Pinol de Cerdo.

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Para Claudia Mercado este tipo de concursos promueve el rescate de las tradiciones y la economía creativa con nuevos emprendimientos.

El concurso que tiene como finalidad rescatar y  promover la gastronomía nicaragüense, premió al  primer lugar con  C$4,500.00 córdobas, C$3,000.00 y C$1,500.00 cordobas para el segundo y tercer lugar respectivamente.

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