Desde la Universidad de Emprendedores La Sandino, en la Ciudad Creativa de Managua, protagonistas de emprendimientos de cafeterías, restaurantes y baristas, de los Departamentos de Managua, Jinotega, Madriz, León, Rivas y Carazo, participaron del Taller Arte Latte en Café, una técnica innovadora con la cual emprendedores elevan la calidad y presentación de sus productos a través del diseño de figuras sobre bebidas a base de café
Este espacio creativo, impulsado por el Ministerio para la Promoción de Emprendimientos, conto con la colaboración de la Cooperativa SOPPEXCCA
Quienes compartieron con los protagonistas sobre el proceso de catación del café y las tendencias del arte latte.
Aprendiendo sobre métodos de preparación para lograr una adecuada emulsión y las texturas ideales, usando leche vaporizada, jarabes, siropes y endulzantes, potencializando los aromas y el sabor del café nicaragüense.
Este esfuerzo reafirma el compromiso del Gobierno Sandinista, con la creatividad, la innovación y el desarrollo de los emprendimientos
Que transforman la producción nacional y dinamizan la economía.
