El Festival Departamental Gastronómico “Patria Bendita” reconoció el talento culinario de emprendedores de Managua con premios de 7 mil, 5 mil y 3 mil córdobas para los tres primeros lugares.
El mayor reconocimiento lo obtuvo el tipitapeño Rubén Isaac Maveno Téllez, quien conquistó al jurado con su vigorón mixto y ahora representará a Managua en la etapa nacional. “Me siento alegre porque seguimos participando e impulsando nuestra gastronomía para que se dé a conocer no solo en Nicaragua, sino fuera de nuestras fronteras”, expresó.
Te Puede Interesar: Teatro Justo Rufino Garay un espacio más para los artistas
Martha Celia Escobar García, de Ciudad Sandino, alcanzó el segundo lugar con un baho tradicional, mientras Maritza del Socorro Rosales Silva, de Villa El Carmen, ocupó la tercera posición.
El jurado tomó en cuenta el sabor, color, textura, historia, presentación y preparación de cada platillo, en una jornada que reunió propuestas como vigorón, chancho con yuca, baho, indio viejo y asados.
