Este sábado se llevó a cabo el Festival del Quesillo más grande de Nicaragua, en su décimo tercera edición, en Santo Tomás.
Este evento, se desarrolló en la cancha multiusos en Santo Tomás, departamento de Chontales.
El quesillo más grande se repartió a las familias que llegaron al lugar para disfrutar del medio ambiente al son de los filarmónicos.
La actividad la organizaron el INTUR, la alcaldía de Santo Tomás y cooperativas de acopio de leche de esa zona.
En la preparación participaron 135 mujeres quesilleras, emprendedoras de la zona, quienes agradecieron al Gobierno Sandinista por apoyarlas en sus emprendimientos y de realizar estos eventos.
Para la elaboración se utilizaron mil 200 galones de leche cuajada, equivalente a 4 mil 800 litros, 250 libras de crema, 10 mil tortillas, 100 repollos y 200 libras de cebolla.
El mismo midió 3 mil metros de largo y se sirvió en plato o bolsa, sigue siendo el número uno, el de Santo Tomás, Chontales.
Las familias degustaron el tradicional platillo y la pasaron bien durante el festival.