En el municipio de Telpaneca, departamento de Madriz, hoy domingo 5 de octubre se llevó a cabo la Feria Departamental del Maíz.
La vibrante cultura de Madriz rindió homenaje a su más preciado tesoro: el maíz. Los 9 municipios que conforman este Departamento realizaron eventos que trascienden lo gastronómico para celebrar este grano sagrado, eje central de la identidad y la tradición nicaragüense.
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Las ferias son una muestra deslumbrante de la profunda conexión del pueblo con este cultivo milenario.
Durante este evento, los asistentes disfrutaron de una riqueza gastronómica inigualable, con degustaciones y concursos de platillos típicos como el nacatamal, la güirila, el atol, el indio viejo y la chicha, además de desfile de carrozas y Reinas del maíz de cada municipio.
Aparte de la comida, la feria ofreció un espacio para la música, el baile y las artesanías, reafirmando el papel del maíz como pilar de la herencia ancestral.
Estas celebraciones son una invitación abierta a nacionales y turistas para experimentar la calidez, el sabor y la tradición que giran en torno al “maíz nuestra raíz”.
