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Da inicio el Festival Gastronómico Navideño en Managua

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Festival Gastronómico Navideño en Managua. FOTO/Radio Nicaragua

Con la participación de 57 protagonistas que representan la cultura y tradición culinaria de diferentes países, inició este sábado el Festival Gastronómico Navideño.

El Centro de Convenciones del Crowne Plaza, alberga el Festival, donde se presentan variedad de platillos típicos de Taiwán, Venezuela, México, Brasil, Colombia, Perú, Tailandia, Egipto, Cuba, Taiwán, Nigeria, Alemania, Rusia, Estados Unidos, Nueva Zelanda, Ecuador, Lituania, Jordania, Palestina, El Salvador, Bolivia y la anfitriona Nicaragua.

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La representación de Egipto ofrece su tradicional “Koshari” a un precio de 70 córdobas y el cual es vegetariano.

“Pero acá en occidente le hacemos una pequeña variación agregándole a la salsa y al arroz con lentejas, una carne de cordero. Tenemos el dawali que es muy típico en medio oriente y son hojas de uva con carne de cordero y arroz a tan solo 50 córdobas», manifestó Bertha González, en representación de Egipto

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