Tomar café durante las primeras 2-5 horas tras despertar reduce las emociones negativas, permitiendo a las personas estar de buen humor y relajados.
El fenómeno podría explicarse por la hipótesis de reversión del síndrome de abstinencia, ya que la primera dosis de cafeína del día eliminaría el bajo nivel de alerta o bajo estado de ánimo que se acumula durante la noche sin consumo.

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Según el estudio realizado por científicos, la investigación sugiere que este patrón puede estar vinculado al actuar de la cafeína sobre los receptores de adenosina y su interacción con los ritmos circadianos.
Según esta teoría, la cafeína actúa como una señal externa que sincroniza el reloj biológico con el ciclo de luz y oscuridad, siendo más efectiva cuando se consume cerca del periodo principal de sueño.
En la mañana, este efecto podría potenciarse al compensar la menor secreción de cortisol y activar mecanismos del sistema nervioso simpático que favorecen la vigilia y el buen ánimo.
Los beneficios de la cafeína sobre el estado de ánimo dependen tanto de procesos biológicos como de hábitos y contextos sociales. Aunque sus efectos positivos son más marcados en las primeras horas del día, el estudio abre nuevas líneas de investigación sobre cómo el momento y las circunstancias del consumo influyen en la experiencia emocional de los consumidores.