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Chiltoma rellena con carne es el platillo ganador del concurso Sabores de mi patria en Moyogalpa

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La alcaldía municipal de Moyogalpa, junto al Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR) y el negocio de inversión cubano, Cabañas del Paraíso, organizaron el concurso de comida “Sabores de mi Patria”.

En este evento participaron tres concursantes con exquisitos platillos que elaboraron en el momento bajo la supervisión de expertos.

En el concurso se evaluó el tiempo de preparación, el orden, la presentación, el sabor, entre otros parámetros.

Los participantes presentaron un pollo a la Hawaiana, chiltoma rellena con carne de res, y un bistec de cerdo en salsa blanca, adornado con tomate y brócoli, entre otros ingredientes.

El jurado calificador concedió el primer lugar al platillo de la chiltoma rellena de carne de res, receta preparada por doña Rosa Potoy.

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