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Calidad del cacao nicaragüense se consolida en el mercado internacional

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En la reunión sostenida este viernes por el Sistema Nacional de Consumo y Comercio, se analizó el avance en la estrategia de desarrollo del cacao fino.

El ministro agropecuario, Edward Centeno precisó que el cacao fino es muy apetecido en el mercado internacional por su calidad.

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“Parte de la estrategia para el desarrollo del cacao en Nicaragua contempla entre otros objetivos intensificar las áreas de producción, sobre todo aumentar su productividad, conservar la calidad de este rubro.

La calidad del cacao nicaragüense ha sido reconocida internacionalmente y la agregación de valor a contribuido a esto.

En diciembre del 2021 se logró una producción de 234 mil quintales de cacao. En todo el país se cuenta con más de 12 mil productores de este rubro, de estos producen más de cinco manzanas.

En los 15 años de gobierno sandinista se ha aumentado el rendimiento productivo de este rubro, lo cual representa que el crecimiento ha sido tres veces más que desde el 2007.

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