Autoridades locales de Somoto y Yalagüina junto con el Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR), dieron a conocer los detalles de las actividades que realizarán en ocasión del Festival de las Rosquillas.
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Desde tempranas horas las rosquillas son elaboradas en su mayoría por mujeres emprendedoras de estos municipios, lo cual les ha permitido obtener ingresos y poder sacar adelante a sus familias.
La elaboración y comercialización de rosquillas ha contribuido al crecimiento económico y generar importantes fuentes de empleos en estas zonas.
