La vicepresidenta de Nicaragua, Rosario Murillo, destacó la edición número 19, del certamen Taza de Excelencia en Nicaragua 2023.
“También queremos destacar que esta semana se realizó el certamen Taza de Excelencia en Nicaragua 2023, siendo la edición número 19, vamos a estar conversando de eso”, expresó.
Este certamen se lleva a cabo para promover la calidad del café nicaragüense, reconociendo la calidad del café y sus atributos.
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Se presentaron 290 muestras de todos los departamentos cafetaleros del país, más del 61% de los protagonistas son pequeños productores.
Los participantes fueron evaluados por 17 jueces y observadores internacionales de Japón, China, Alemania, Canadá, Australia, Estados Unidos, Corea del Sur y Colombia.
Mencionó que este certamen fue organizado por el Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional de Nicaragua a través del Sistema Nacional para la Producción, Consumo y Comercio (SNPCC) y la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura (CONATRADEC) con el acompañamiento Alliance for Coffee Excellence (ACE) desde el Teatro Municipal de Matagalpa.
