Estudiantes del Instituto Público Maestro Gabriel, en Managua, participaron en el festival gastronómico “Tradiciones de los Sabores” donde presentaron platillos tradicionales de la temporada.
Josué Villegas, director del Instituto Maestro Gabriel, explicó que con este tipo de eventos se promueve la cultura, la comida tradicional de la Cuaresma.
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“A los muchachos es mejor enseñarles las tradiciones, que empiezan desde el miércoles ceniza hasta domingo de resurrección”, expresó Villegas.
Las estudiantes Rashell Reyes e Ivonne López, dijeron que prepararon “sopa de pescado”, ya que es un producto muy consumido durante esta época.
