“Estamos aquí realizando otro encuentro internacional, en este caso de salud. Cuando decimos aquí, es en nuestra Nicaragua bendita. La Red de Laboratorio de Análisis de Alimentos sesiona en nuestra Nicaragua”, expresó.
Comentó que se llevaba a cabo en Managua en la Casa de los Pueblos y que hoy es el segundo día de su asamblea ordinaria, para definir planes de acción y estrategias para los laboratorios de análisis de alimentos en la región de las Américas y el Caribe en los próximos dos años.
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Participan 28 delegados de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Cuba, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Paraguay, y Nicaragua, entre otros. Para concluir, mencionó que expertos de Francia y España comparten sus experiencias sobre métodos para evaluar, controlar calidad y fortalecer la seguridad alimentaria.
