La producción de leche en finca, como base de la cadena láctea, constituye un motor económico en las zonas productivas, impulsando la generación de empleos directos e indirectos y contribuyendo de manera significativa al desarrollo sostenible del sector agropecuario. Gracias al esfuerzo de las Familias Productoras y al acompañamiento de las instituciones de Gobierno, se han fortalecido los niveles productivos y la actividad ganadera del País.
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De acuerdo al Ministerio Agropecuario (MAG), al mes de febrero 2026, reporta una producción nacional de 55.9 millones de galones de leche producidos en más de 99.700 fincas a nivel nacional, las que abastecen la industria nacional y el consumo local.
