En un importante taller demostrativo sobre la reutilización de los desechos del plátano, participaron más de 150 productores de plátanos, procedentes de los departamentos de Rivas, Granada, Masaya, Carazo y León.
“Hemos venido investigando y hemos venido poniendo en práctica la parte de la transformación de lo que es la fibra y la hoja de plátano. En esta ocasión se impartieron tres charlas introductorias sobre el manejo de cultivos y otra que es la parte de la transformación”, manifestó Ulises Munguía, delegado departamental del Ministerio Agropecuario en Rivas.
Resaltó que los productores aprendieron a aprovechar todo lo que tradicionalmente desechan, para darle un valor agregado.
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Se contó con la presencia de emprendedores que se dedican a la transformación de los desechos del plátano, a través de la elaboración de bolsos, bisuterías, sombreros, utensilios para el hogar y hasta alimentos.
Rebeca Guillén, emprendedora de Ometepe, agradeció al Gobierno Sandinista.
“Yo me siento muy agradecida con el respaldo que nos brinda el Gobierno, a través de las instituciones, elaboro sombreros y bolsos; gracias a Dios me va muy bien y es un placer compartir estos logros”, manifestó.
El Ministerio Agropecuario Forestal realizó esta actividad en coordinación con Flora y Fauna International.
