El abastecimiento de leche es de vital importancia para los establecimientos que se dedican a la elaboración de sub-productos, esta actividad económica es una de las más dinámicas del País, ya que se realiza todos los días del año, generando empleos e ingresos en toda la cadena productiva.
De acuerdo al monitoreo realizado por el Ministerio Agropecuario, MAG, durante el primer trimestre del año 2025, se han acopiado a nivel nacional 45.8 millones de galones en plantas lácteas, acopios y queseras artesanales.
Estos volúmenes han garantizado la disponibilidad de productos lácteos para las familias nicaragüenses y las cuotas con destinos a mercados internacionales.
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El Buen Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional (GRUN), a través del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, continúa promoviendo acciones estratégicas para fortalecer la cadena productiva el sector ganadero, con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria y promover las exportaciones.
