Un exquisito lomo relleno realizado por Iván Enrique Acuña, fue el ganador del festival gastronómico “Sabores y Tradiciones Navideñas”, evento que se llevó a cabo en el municipio de Nandasmo, departamento de Masaya.
«Doy gracias a Dios, yo preparé lomo relleno de gallina India en su jugo. Me siento muy agradecido y gracias a esta invitación y el apoyo de todos» expresó Iván Enrique Acuña, ganador originario de Catarina.
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El segundo lugar lo obtuvo José Luis Ramírez originario de Nandasmo, con una lengua en salsa Navideña, mientras que el tercer lugar lo obtuvo Ana Picado, originaria de Catarina, con un delicioso lomo relleno tradicional.
Este festival es impulsado por el Gobierno de Nicaragua, a través de las alcaldías, para se desarrolle en todos los municipios y departamentos del país, para promover el arte culinario de las familias.
