Por: Manuel Aguilar/Carazo
En el municipio El Rosario, departamento de Carazo, se realizó el «Concurso Sabores de Invierno» que promueve el Instituto Nicaragüense de Fomento Municipal (INIFOM) y gobiernos locales.
Leer Aquí: Todo listo para el primer Certamen Gastronómico “Sabores de Invierno”
En este concurso se presentaron variedad gastronómica propias de la época de invierno, en especial los derivados del maíz y frijoles cultivados en la cosecha de primera.
El primer lugar le correspondió a: Ana Dominga López con el platillo: moros y cristianos. El segundo lugar fue para Elma Ruiz Ortíz con la bebida: atol de pujagua y el tercer lugar le correspondió a Patricia Ruiz Jiron, con el postre: arroz con leche.