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Imparten capacitación sobre el uso de los subproductos del cacao

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El Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA), en coordinación con el Centro de Biotecnología de la UNAN-Managua, realizaron el Primer Foro Tecnológico de Innovaciones para el aprovechamiento y transformación de subproductos del cacao.

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La idea es promover el aprovechamiento de subproductos del cacao, como cascarillas, mazorca y los granos que no son seleccionados como ese rubro.

Fátima Bolaños, especialista del INTA destacó que a través de estas capacitaciones se pretende promover en los productores el uso de los subproductos del cacao.

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