Curiosas: 08/08/2017

El vigorón es ¿Nica o Tico?

Autor: Jhonny Cruz Arellano

Una cadena de televisión mexicana lanzó un reportaje donde un chef costarricense asegura que el vigorón granadino es un plato típico de Costa Rica y no de Nicaragua, aseveración que ha causado un sin número de comentarios de parte de los nicaragüenses en las redes sociales.

En el clip se observa cómo preparan el vigorón, similar al de Granada, pero con la diferencia que en la ensalada le agregan culantro en vez de mimbre. El chef junto a la realizadora del platillo asegura que dicha muestra gastronómica es de Puntarena, provincia de Costa Rica.

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